Potrebujeme:
veľké krajce chleba (najlepšie neprekrojené na polovicu!) nech sú celé
na každý krajec, aby vyšlo 1 vajce (koľko krajcov, toľko kusov vajec)
kečup
horčica
cibuľa
olej
soľ
Postup:
1. Cibuľu prekrojíme na polovicu a nakrájame na polkolieska. Odložíme na bok.
2. Na panvicu dáme olej na dno a počkáme, kým sa rozpáli.
3. Orestujeme krajce z jednej strany na hrianky.
4. Položíme na tanier jednu hrianku, opečenou stranou hore a kým je teplá, tak potrieme kečupom, aby sa vsiakol do hrianky.
5. Na to dáme podľa chuti pokrájanú cibuľu.
6. Na panvicu vyklopíme 1 vajce a necháme z toho spraviť také volské oko, jemne posolíme a dáme rascu, ak stíhame.
7. Vajce vyklopíme na hrianku a podáme horúce.
Kto má rád viac kečupu, tak si môže ešte poliať kečupom.
Kečup na hrianke môžeme nahradiť aj horčicou. Čiže po opečení dáme rovno horčicu a na to cibuľu a na to opečené vajce.