Potrebujeme:
krajce chleba (ideálne sendvič!) alebo rožky nakrájané na polovicu
4 vajcia
20 dkg parizer alebo šunka alebo saláma
tavený syr Bambino (alebo 4 trouholníky alebo iný syr v črievku)
strúhanka
soľ
olej
Postup:
1. V miske vymiešame vajcia, soľ, tavený syr. Pridáme na rezance nakrájaný parizer (šunka, saláma) a ak je to moc riedke tak dohustíme jemne strúhankou.
ak je príliš husté - pridáme vajce, ak riedke prisypeme jemne strúhanku
2. Vysypeme strúhanku do druhej misky.
3. Zmes natrieme na krajec a vrchom pritlačíme do strúhanky a dáme tú strúhankovú stranu opiecť na olej.
4. Opekáme iba tú stranu so strúhankou.