1 umyté očistené kurča
Provensálske korenie
soľ
olej
voda
rasca
sušený cesnak
Postup:
1. Do hlbokého plechu s pokrývkou dáme kurča a polejeme ho olejom.
2. Posypeme Provensálskym korením, rascou, 2 kávovými lyžičkami soli a sušeným cesnakom a v masírujeme to do mäsa.
3. Kurča podlejeme vodou, tak do polovice, dáme tam 2 lyžičky soli, pekáč prikryjeme.
4. Pečieme na 200 stupňov Celzia tak 1,5 - 2 hodiny.
Kurča kontrolujeme a priebežne podlievame vodou alebo ak sa vyparuje, tak dolievame vodu.
5. Na záver prepneme rúru na gril a kurča odkryjeme a dáme ugrilovať do chrumkava.
Podávame s prílohou: zemiaky, zemiaková kaša, hranolky, ryža, cestovinový šalát, rôzne šaláty...